Szeletelo jac

A sajtszeletelõ egy gasztronómiai eszköz, amelyet éttermi és élelmiszerüzletekben is használnak. Egyes vállalatoknál úgy döntenek, hogy a sajt és a hideg húsok vágására szolgáló készüléket vásárolnak. Meg kell mondani, hogy a sajtszeletelõnek teflonlapát kell lennie, hogy megakadályozza a sajtszeletek csatlakozását a késsel.

Hol találkozunk a szeletelõvel?A gasztronómiai irányokban használt vágógépek, mint például az éttermek, a vendéglátó-ipari vállalatok és a kollektív táplálkozási létesítmények sokkal hatékonyabbak, mint az érdeklõdésre számot tartó eszközök, ahol a kisebb mennyiségû áru csökkentésére is szolgálnak. Kivételt képeznek a hipermarketek, ahol a sajtot nem a megrendelõ kérésére vágják, hanem az önkiszolgáló szelvényeken vágott szerkezetben is értékesítik.

SajtológépekA sajtszeletelõnek gondoskodnia kell a munkák egyszerûségérõl és hatékonyságáról az éles késeknek köszönhetõen, és lehetõvé teszik a gravitációs szeletelést, melynek során a kész szeleteket elõzetesen elkészítik egy adott helyen. Ha a vágott terméket a további értékesítés értelemben meg kell kötni, beállíthatjuk, hogy a javítások mennyiségét meg kell fizetni a készüléknek. Ez egy automatikus ételek kínálata. A termék végét is kényelmesen vághatjuk az edénynek a jelenlegi végén lévõ nyomótartó segítségével. A szeletelt foltok vastagságának tartománya 0 és 28 mm között van. A penge mérete általában 250-300 mm. Különösen fontos a felhasználó munkabiztonságának biztosítása és a munkavállaló túlterhelésének elkerülése, hogy ne okozzon túlzott fáradtságot a készülék hosszú élettartama miatt.A csoportos sajtvágók alumíniumból készülnek, amelyek az eloxált alumíniumból készült élelmiszerekhez és a festett alumíniumból származó anyaghoz kapcsolódnak. Az áramnak köszönhetõen kisebbek, de a munka során még mindig stabilitást nyújtanak a felhasználónak.